園の一日

大根の漬物完成!!

ばらぐみさんが大根を収穫した翌日(12月18日)に

漬物にするために、大根の皮むきと大根に塩をもみ込む作業をしてくれ、

その1週間後の12月25日に大根にお湯をかけたり

調味液を混ぜ込んだり等の工程を得て完成した大根の漬物!!

ばら組みんなの前で切って試食しました(^-^)

今年はとっても美味しく仕上がり、子ども達も大喜び!!

漬物が苦手な子も「おいしい~」と言って食べてくれました(^-^)

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